Ajouter les liquides, compote, confiture de fraise, eau et huile. Bien remuer 2- Répartir la préparation dans des moules à muffins en papier ou en silicone. Enfoncer 1 morceau de fraise dans chaque moule et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 17 minutes Astuces/conseils/ variantes • Remplir les petits moules à moitié pour que la pâte puisse bien gonfler et ne pas déborder • Vous pouvez également parfumer votre pâte avec de la vanille, de la cardamome, du pèbè (muscade africaine), mélanger les farines (coco, igname, patate douce, mil, sorgho…). Recettes de Ragoût et Patate douce. • C'est une base idéale pour de nombreuses recettes végétales • Servir froid, tiède ou chaud. Bonne régalade et ne l'oublions jamais, la cuisine retisse les liens et a ce singulier pouvoir de nous rassembler par-delà nos différences, autour du plaisir originel et universel des arts de la table. ©Dena-di Dénadi Carole Sagbo est la fondatrice et la Directrice générale de l'agence de communication Dena-di, spécialisée en stratégie de contenu, relations publiques et gestion d'événements.
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Un peu plus gros que le petit pois, le pois mange-tout se consomme cru ou cuit, avec ou sans sa gousse. Un légume plein de potentiel donc! Découvrez nos meilleures recettes de pois gourmands. Croquant et frais dans une salade, moelleux et fondant dans une poêlée de légumes, le pois gourmand - également nommé " pois mange-tou t" - trouve facilement sa place dans des recettes asiatiques. Il s'associe particulièrement bien avec les lardons, le poulet, le curry, les carottes, la tomate, le riz, les oignons... En salade, le pois gourmand se déguste cru, simplement arrosé d'huile d'olive, de jus de citron et d'herbes aromatiques. Cuit à la vapeur al dente, il se révèle délicat et légèrement croquant. N'hésitez pas à le servir en accompagnement d'un pavé de saumon gourmand, de gambas grillées ou d'un simple médaillon de veau. Recette patate douce africaines. Pour donner davantage de goût aux pois gourmands, faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et une gousse d'ail, préalablement épluchée. L'hiver, préparez un délicieux velouté à base de pommes de terre, crème fraîche et pois gourmands.