La vie scolaire en VF sur Netflix:
Nettoyons la natur e" par Nadine LAMARQUE, CPE au collège Françoise Héritier à L'Isle-Jourdain. Durant l'année scolaire 2021-2022, les éco-délégués de 6ème et de 5ème du collège ont lancé l'opération "Nettoyons la nature! " Ce projet participe pleinement de l'éducation au développement durable des élèves. Le "ramassage & tri des déchets" a réuni l'ensemble des élèves de 6ème et de 5ème, des personnels du collège (professeurs, AED, AESH, infirmière, CPE…), des camarades du collège Louise Michel et du lycée Joseph Saverne et des parents d'élèves. Il a associé également la commune de L'Isle-Jourdain (élus, services techniques et police municipale) et le Trigône (syndicat mixte du Gers). Au total, ce sont 240 kg de déchets qui ont été ramassés en deux heures! L'élaboration d'affiches de sensibilisation aux bons comportements éco-responsables a été également trés fructueuse. La municipalité souhaite les rendre visible au grand public! Bravo à ces éco-délégués et à l'ensemble du collège pour cet engagement! "
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L'abbaye fut détruite lors de la révolution française mais on peut encore voir les deux tours: la tour pointue de 1815 et la tour carrée du 12 ème siècle. La riche bibliothèque contenait près de 60 000 volumes. Lors de la Révolution Française, beaucoup ont été perdus et les plus beaux ouvrages ont été préservés dans les bibliothèques communales de Bergues, de Dunkerque, de Bourbourg et Gravelines. Les tableaux qui ornaient les murs ont été dispersés dans les musées et les églises voisines, mais beaucoup d'œuvres d'art ont disparu… Quelques années ont donc suffi pour ruiner l'œuvre de huit siècles! Les ruines de l'Abbaye Des traditions locales festives et gustatives! Célèbre carnaval de la région dunkerquoise, l e carnaval de Bergues voit déferler, dans les rues de la ville, des milliers de carnavaleux venus "faire la bande". Il se déroule traditionnellement fin mars. Le fromage des ch'tis vs. A 17h00, le Maire jette du fromage de Bergues et de la saucisse de Bergues à la population depuis le balcon de l'Hôtel de ville.
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A 19h00 se tient le rigodon autour du kiosque de la grand place. Importante foire agricole, la Foire des Rameaux, dont l'origine remonte au Moyen-Âge, est, depuis des siècles, le rendez-vous incontournable du printemps. Elle se déroule le dimanche qui précède Pâques et attire des milliers de visiteurs de toute la région. La veille, est organisée une Fête du Cochon. Pourtant, c'est plutôt une vache qui a fait la renommée de Bergues: la rouge flamande. Cette race est issue de trois variétés proches, la berguennarde ou race de Bergues, la casselloise et la bailleuloise ou race de Bailleul. Elle figure parmi les plus anciennes races de vaches en France et son livre généalogique a été ouvert en 1886, à Bergues! Place du marché aux bestiaux, vous trouverez une très jolie statue de bronze de la rouge flamande réalisée par Roch Vandromme. Le "Bergues" est un fromage à pâte molle à croûte lavée au lait cru. Le fromage des ch tis un. Il a une pâte demi-dure ou molle. Son aspect est crayeux et il sent fort! Il contient environ 20 à 25% de matières grasses.
Le maroilles, un ch'ti fromage fort en caractère
Le Maroilles créée dans le nord 2000 emplois, il est labellisé AOC depuis 1995 Une idée de recette franchement Bien bonne? Délicieux en gratin avec des endives ou chicon, du nord bien entendu! Et …Pour réaliser la fameuse tarte au Maroilles, franchement facile! Réaliser une pâte, y disposer les tranches de maroilles et …hop au four!