Accueil > Recettes > Rouelle de porc aux légumes 1 petite boîte de tomate entière pelées (250 g) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 1 h Coupez la rouelle en dés de 4 à 6 cm, puis salez-les légèrement car les légumes seront salés aussi. Coupez les oignons en lamelles, puis émincez l'ail. Lavez et épluchez les légumes, puis coupez-les en dés moyens. Rouelle de porc aux légumes la. Faites revenir les dés de viande dans un faitout bien huilé pour qu'ils soient bien dorés. Gardez-les de côté. Faites blondir les oignons avec l'ail, ajoutez-y la viande, puis les légumes, salez et poivrez. Laissez mijoter environ 1h à feux doux en remuant souvent. Pour les gros mangeurs, ce plat se sert généralement accompagné de riz! Note de l'auteur: « Une recette délicieuse qui tient chaud en hiver et que je tiens de ma belle-mère.
Pendant ce temps, épluchez et émincez les champignons (j'ai mis des champignons en boîte car je suis la seule a en manger). Eplucher les pommes de terre et coupez-les en morceaux (pommes de terre en boîte). Rouelle de porc aux légumes paris. Rincez les petits pois puis mettre tous les légumes dans la cocotte, en les mélangeant au coulis. Salez, poivrez. Continuez la cuisson en remuant de temps en temps les légumes et en retournant la rouelle, ATTENTION elle risque de se détacher de l'os. C'est prêt Vous reste plus qu'à passer à table Bon appétit à toutes & tous!! Catégories: Porc Tags: Blanc, Champignon, champignons, champignons de Paris, Coulis, coulis de tomates, huile, Huile Olive, maizena, oignon, Olive, petits pois, poivre, pommes, pommes de terre, Porc, Rouelle, rouelle de porc, Terre, tomate
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Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Couleur du vin: rouge Appellation: un crozes-hermitage Région: Vallée du Rhône Conseils Vous pouvez accompagner ce plat d'un riz cuit façon pilaf.
Enfourner le tout à 150° pendant deux bonnes heures. Avant de servir passer la sauce au chinois et accompagner de pommes de terre vapeur. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (131g) Calories: 326Kcal Glucides: 4. 9g Lipides: 26. 7g Gras sat. : 9. 5g Protéines: 15. 2g Fibres: 2. Rouelle de porc aux légumes les. 1g Sucre: 2. 9g ProPoints: 9 SmartPoints: 11 Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également